您现在的位置是:中医养生 >>正文
猪肝怎么去腥味猪肝怎么去腥 猪肝去腥小妙招
中医养生13人已围观
简介猪肝营养价值很高,可以补血、补虚,很多人都想食用它,但是有些人却受不了猪肝的腥味,怎样才能把猪肝的腥味去除呢?一会我就教大家几个小窍门,能帮大家轻松把猪肝的腥味去除。猪肝去腥小妙招1、加料酒可以去猪肝 ...
猪肝营养价值很高,猪肝可以补血、去腥补虚,味猪很多人都想食用它,肝去肝去但是腥猪腥有些人却受不了猪肝的腥味,怎样才能把猪肝的妙招腥味去除呢?一会我就教大家几个小窍门,能帮大家轻松把猪肝的猪肝腥味去除。
猪肝去腥小妙招
1、去腥加料酒可以去猪肝腥味
平时烹调猪肝时,味猪可以加入适量的肝去肝去料酒 ,黄酒或者汾酒也可以,腥猪腥这样就能让猪肝的妙招腥味轻松去掉。因为料酒的猪肝主要作用就是去除鱼类和肉类的腥味,并且利于咸味和香味进入食材内部,去腥可以让它们的味猪腥味快速去除。
2、香料腌制能去猪肝腥味
用香料腌制,然后再烹调也能去掉猪肝的腥味,在购买猪肝以后先用要清水清洗和浸泡,去掉里面的毒素,然后再把它切成薄片,放入碗中加入大葱和姜以及生粉与鸡精和料酒和适量食用盐腌制,腌制半小时以后,猪肝的腥味就能明显变淡。
3、牛奶浸泡能去猪肝腥味
牛奶浸泡也能去除猪肝的腥味,在把猪肝清洗以后放入到牛奶中浸泡,浸泡一个小时左右,不但能让猪肝腥味去除,还能让猪肝的口感变得更加鲜嫩,除了这些方法以外,用白醋浸泡猪肝也能去除腥味,用白醋泡过的猪肝在炒制以后会更加脆嫩。
Tags:
相关文章
正确的四季养生,健康生活从此开始
中医养生正确的四季养生,健康生活从此开始随着社会的发展和人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注和重视健康生活,尤其是养生。正确的四季养生不仅能够帮助人们远离疾病,还能够让人们保持精力充沛、身体健康。那么在四 ...
【中医养生】
阅读更多吃生蚝会痛风吗?生蚝对痛风有影响吗?
中医养生痛风是一种常见的疾病,通常发生在老年人身上,它是由于体内尿酸水平升高引起的。许多食物都可能引起痛风发作,其中包括某些特定的海鲜类食物,如生蚝。吃生蚝会引发痛风吗?生蚝对痛风有影响吗?这是一个与痛风和食 ...
【中医养生】
阅读更多菠萝蜜的功效与作用的营养菠萝蜜的营养价值和功效
中医养生坚信大伙儿儿时都喜欢吃甜美新鲜水果,菠萝做为味儿甜美新鲜水果之一,口味也很好,而且有一种浅浅的香味,促使有很多的人喜欢吃菠萝,而且菠萝的营养成分是很高的,它的果仁、青果干和乳白色的果芯全是可以吃的,那 ...
【中医养生】
阅读更多